KerstDiner

26dec2016

Deze kerst bieden wij een 5 gangen menu aan waarbij u zelf een keuze mag maken tussen verschillende gerechten per gang.  Wilt u de kerstdagen met ons vieren bij Dorhout Mees? Reserveer nu om verzekerd te zijn van een tafel! Wij hopen u te mogen verwelkomen op maandag 26 december 2016 bij restaurant Dorhout Mees.

62,50 p.p.

Voorgerecht

Proeverij van onze wildspecialiteiten: carpaccio van hert, huisgerookte wilde eend, wild paté en wildkroketje geserveerd met oerbrood, preiselbeere dressing en grove mosterd.

of

Tartaar van gerookte en rauwe zalm met een crème van wasabi mayonaise en kappertjes

of

Walnoten paddenstoelentaart met een saus van geroosterde paprika

Soep

Dubbel getrokken wildbouillon met eekhoorntjesbrood en morieljes

of

Kreeften bisque met Hollandse garnalen

Tussengerecht:

Lichtgerookte Rib-eye met prei en jus van rode wijn

of

Warme eendenfilet met schorseneren en sinaasappeljus

of

Gebakken gamba en coquille op wakamé en doperwtencrème

Spoom:

Citroensorbet met Licor 43 original

Hoofdgerecht:

Hertenbiefstuk met een saus van eekhoorntjesbrood

of

Tournedos, gebakken biefstuk van ossenhaas geserveerd met pepersaus

of

Kabeljauw pancetta geserveerd met saffraansaus

Dessert:

Vanille ijs met hazelnootkrokant

of

Brownie, mousse en ijs van chocolade

of

Gepocheerde peer met karamelijs

Reserveren!

Uw gegevens:

Aantal gewenste plaatsen

Reken de som uit 4 + 5 =

Verzend de registratie informatie naar uw emailadres

Enter the word YES in the box:
Validating payment information...
Waiting for PayPal...